
OTOÑO - INVIERNO 2005/2006
Para esta temporada, el Restaurante Xiri a preparado una
deliciosa y suculenta variedad de platos llena de aromas y sabores
intensos.
Las carnes a la brasa,los pescados marinados que se entremezclan con las ensaladas y las setas, tipicas de esta época, proporcionan una
base exquisita para la elaboración de nuestro platos.
Para los amantes de lo tradicional seguimos manteniendo nuestros clásicos así
como la gran variedad de pastas frescas.
Desde Restaurante Xiri deseamos que todos los platos seleccionados sean de su
agrado.
Un saludo,
Josep Palomares - Jefe de Cocina -
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Estos són algunos de los platos que le proponemos de nuestra carta para
esta temporada.
- Ensalada de verduras al dente
- Carpaccio de atún con avellanas, sésamo y pan frito
- Camembert rebozado con sus confituras
- Ñoquis en "portugesa"
- Carrillada de vaca con manitas
- Foiegras con frutas del tiempo
- Los filetes de dorada en salsa de almejas
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