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Un Saludo.

¡ Menú degustación ! (sólo mesas completas) Croquetas de bacalao, crema de coliflor al azafrán Ensalada de higos verdes con jamón ibérico, salsa gazpacho Vieiras con boniato, boletus y crema de espinacas Tortelloni de berenjena y requesón con salmón ahumado Lubina e "caldero" Lomo de venado con pastel de apio y vino de grosellas Bomba de avellana con frambuesa Mousse de fondillón, helado de vainilla